现代人能吃得惯古代普通老百姓家里的菜吗？

其实我想说海南的菜系是唯一无限接近于古代汉族人的饮食，虽然同属于粤菜系 但是在广州的路边，同一碗粉汤 汤头和肉都精心预处理过。

所有食物包括蔬菜海鲜红白肉类，都可以简单水煮 直接蘸酱油蒜末吃。

随着时代变化 调料逐渐多了，但是你端给一个海南人一碟酱油 一盘切好的水煮五花肉片 一碗白米饭，他依然吃的津津有味。

这个吃法类似于炒鸡蛋概念，就是无论厨艺多差，男女老少都能吃的下，属于味蕾最底层原始味道。

讲述一下：

来海南第8年 过年在同事家打边炉 一锅清水两片生姜 生羊肉下锅 再揭开锅，腥的不得了，在北方大概率会被整锅扔进垃圾桶，我也就是强忍反胃，通常作为北方人此刻的反应，是直接张口说这是给人吃的？（有时候我也觉得有些人真的说话不过脑，尬的理直气壮，自己绝对正确那个样子，那不是心直口快，那是蠢，经常和海南本地人发生矛盾，其实作为北方人我也经常遇到）

然后大家齐刷刷动筷子好激动的样子，吃的津津有味，我还是按北方饺子蘸料那样各种组合搭配 才咽下去，推荐给他们，他们说这样失去原有的味道，不喜欢，这里不得不提海南小青柠的绝杀助攻 总之欢欢喜喜的吃完。只见最后这锅煮过生羊肉 猪肉，鸡肉 ，鱼，螺，虾 青菜的水，有人舀两勺到碗里，先喝一口，然后浇在米饭上吃。说真好喝。深为大惊。这锅腥汤居然喝的如此有滋味。

之前吃白切鸡还行，配着鸡汤煮的米饭团，早年觉得各种没食欲没卖相的油腻有什么吃头，认真起来弄点炒青菜或者韭黄炒蛋，这腻也没感觉到怎么解了，可是后来想吃那个记忆中米饭团再也很难找到滋味。

再后来我同化了 熬鸡汤只放盐，肉和汤是甘甜而且回甘的。特别像喝椰子水的感觉。

反自从养成这种饮食习惯后，我觉得真的哪天野外生存也不是不可能。。